সস্তার খাবারেই বাড়তে পারে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা,এক নজরে দেখেনিন কি কি আছে সেই তালিকায়

সস্তার খাবারেই বাড়তে পারে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা,এক নজরে দেখেনিন কি কি আছে সেই তালিকায়
সস্তার খাবারেই বাড়তে পারে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা,এক নজরে দেখেনিন কি কি আছে সেই তালিকায়

কলকাতাহান্ট.কম  – গত 10 মাসের বেশি সময় ধরে covid-19 মাথার উপরে বাসা বেঁধে রয়েছে । এ সময় কোন ধরনের খাবার খাওয়া প্রয়োজন কোন ধরনের খাবার রোগ প্রতিরোধ করে সেই নিয়ে মাথাব্যথা সকলের, এ দেশেরই বিভিন্ন প্রদেশে রয়েছে নিজস্ব এমন কিছু খাবার, যা সস্তার অথচ প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। সেই সকল ধরনের খাবার খেলে বাড়বে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ।

আরও পড়ুন – নতুন বছরের শুরুতে করোনার একাধিক ভ্যাকসিন পেতে চলেছে ভারত

সেই তালিকায় যেমন রয়েছে বাংলার শুক্তো, তেমনই আছে বিহারের ছাতুর মতো সহজলভ্য খাদ্যবস্তু। বেগুন, পেঁপে, কাঁচকলা, সজনে ডাঁটা এবং বড়ি দিয়ে তৈরি হয় শুক্তো। বাঙালি মানেই মাছ সপ্তাহে 5 দিন তো মাছের আইটেম থাকবে আর এই মাছের ভিতরেই থাকে ভিটামিন ডি ওমেগা 3 ফ্যাটি এসিড যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়িয়ে দেয় ।।

আবার পাঞ্জাবি লোকেদের পাতে দই দুধ থাকবেই আর এই দুই দাঁত ও হাড়ের ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে এতে থাকে প্রচুর পরিমাণ ক্যালসিয়াম বিভিন্ন রকম অন্ত্র তন্ত্র ভালো রাখে ও সংক্রমণের আশঙ্কা কমায় আবার বিহারী ছাত্র থাকে প্রোটিন পরিপাকতন্ত্রের উপকারী এছাড়া মহারাষ্ট্রে আছে ঝুনকা-ভাকর-পিঠলা। যা অতিরিক্ত প্রোটিন যুক্ত রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এর ভিতরে থাকা ভিটামিন বি ভ্রূণের বিকাশে সাহায্য করে ।

আরও পড়ুন –  ক্যান্সার প্রতিরোধেও সক্ষম কিসমিস, জেনে নিন কিসমিসের উপকারিতা

বাংলা , পঞ্জাব, বিহার, মহারাষ্ট্র, দক্ষিণ ভারত এবং দিল্লির বিভিন্ন অঞ্চলের সাধারণ কিছু খাবার নিয়মিত খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে। যা এই মুহূর্তে সব থেকে জরুরি।